Jak co roku, 11 listopada, w całej Wielkopolsce wypiekane są Rogale Świętomarcińskie. To kolejny rok, w którym zgodnie z tradycją, wybrane cukiernie będą serwować nam ten wspaniały przysmak!

Sprostowanie 

Krótkie wyjaśnienie. Każdy rdzenny Wielkopolanin obrazi się, gdy powie się, iż Rogale Świętomarcińskie wypiekane są na 11 listopada z okazji Święta Niepodległości. Każdy, kto w tym rejonie kraju się urodził, zdaje sobie sprawę, a przynajmniej powinien, że ten regionalny przysmak jest wypiekany z okazji imienin, które zbiegają się z tym świętem. Nie trudno się domyślić, że właśnie 11.11. imieniny obchodzi Marcin.

Elitarny

Rogal Świętomarciński w pewnym sensie jest czymś elitarnym, ponieważ wypiekać go mogą tylko wybrane cukiernie, ściśle przestrzegające tradycyjną, tajną recepturę na słodkość. Niewielu cukierników wie, jak przyrządzić takie pyszne słodkości. Marki, które odejdą od tego przepisu, szybko stracą certyfikat, który musi być odnawiany co roku. Średnio 100 cukierni rocznie zdobywa taki właśnie dokument.

Legendarny

Z Rogalem Świętomarcińskim wiąże się legenda, którą większość mieszkańców Wielkopolski zna. Jest ona różnie opowiadana, a nawet czasami troszeczkę zmieniana, ale sens oraz przesłanie pozostają bez zmian. Ta historia jest zbyt długa, aby się tu rozpisywać, ale zachęcam, by rozejrzeć się w jej poszukiwaniu w internecie. Przecież teraz każdy może ją mieć w telefonie…