Prezentujemy najnowsze torty z Warsztatów Gastronomicznych w Zespole Szkół nr 1 w Wieluniu.
Torty są wykonaniem cukierników pod nadzorem najwspanialszych nauczycieli .
Zapraszamy do miłego oglądania :)
W dniach 26.10.15 r. oraz 28.10.2015 r. sześcioro uczniów z klasy III cukiernik przystąpiło do etapu szkolnego Turnieju „Na Najlepszego Ucznia w Zawodzie Cukiernik” organizowanego przez Zespół Szkół Zawodowych nr 5 oraz Dolnośląską Izbę Rzemieślniczą we Wrocławiu.
Etap szkolny Turnieju obejmował część pisemną, test 40 pytań (26.10.2015 r.) oraz część praktyczną, z którą cukiernicy zmagali się w dniu 28.10.2015 r. w Warsztatach Gastronomicznych.
Tematem przewodnim pracy turniejowej w części praktycznej była “GŁĘBIA OCEANÓW”. Na powyższy temat uczniowie musieli przygotować i udekorować tort, ciasteczka bankietowe (2 rodzaje w dwóch różnych smakach) oraz 2 figurki z masy cukrowej lub marcepanowej.
Komisja w składzie:
P. Kinga Sawicka – pracownik zakładu cukierniczego CMG w Wieluniu,
P. Katarzyna Nowak – nauczyciel ZS nr 1 w Wieluniu,
P. Agata Stefaniak – nauczyciel ZS nr 1 w Wieluniu
P. Anna Lach – organizator etapu szkolnego Turnieju, nauczyciel ZS nr 1
w Wieluniu przyznała następujące miejsca:
I miejsce – Anna Podgórska
II miejsce – Kinga Kostrzewa
III miejsce ex aequo – Edyta Gniłka oraz Kamil Preś
Ww. uczniowie zakwalifikowali się do etapu wojewódzkiego Turnieju, który odbędzie się w styczniu w Łodzi.
GRATULUJEMY !!!
Zapraszamy do oglądania naszych tortów wykonanych przez naszych wspaniałych cukierników :)
“Najlepszy w zawodzie” – 2015
Na Warsztatach odbyły się dwa konkursy w ramach powiatowego konkursu dla uczniów szkół zawodowych “Najlepszy w Zawodzie”.
Były to konkurencje dla kucharzy i cukierników.
W tej edycji organizatorzy postanowili nieco zaszaleć i trochę pozmieniali zasady konkursowe.
W zawodach kucharzy uczestniczyć mogli uczniowie technikum – z racji zdawania egzaminu w tej samej kwalifikacji zawodowej. Przypomnijmy, że w poprzednich edycjach brali udział jedynie uczniowie klas zasadniczych.
Zadanie konkursowe polegało na wykonaniu dwóch porcji dania głównego i dodatków z zaproponowanego przez organizatorów składnika głównego oraz dostępnych surowców. Uczestnicy nie znali wcześniej głównego składnika i musieli zdać się na własną kreatywność, wyobraźnię i umiejętności.
Zapraszamy do podziwiania naszych pięknych tortów !;)
Piękny tort ślubny wykonany z masy cukrowej na uroczystość ślubną.
W dniach 24 marca – 7 kwietnia 2015 r. odbywa się w Warsztatach konkurs dla uczniów klas gastronomicznych. Zadaniem konkursowym jest samodzielne wykonanie przez klasę ciasta o tematyce wielkanocnej. Zapraszamy do oglądania naszych pięknych słodkości.
Taki piękny tort w wykonaniu cukierników !!! Słodko…. słodki :)
