Życie od kuchni

Ma 33 lata i od 8 pracuje w swoim zawodzie. Rozmawiam z Mateuszem Bednarskim – człowiekiem, który wie, czym jest dobry smak, a jego potrawy są wzorowymi przykładami sztuki kulinarnej. Jest szefem kuchni w restauracji „Złota” na wrocławskim rynku.