Jak Wielkanoc to nie może zabraknąć babki. Oto przepis na trochę inną wersję tego tradycyjnego ciasta. A czym ona różni się od oryginału? Tym właśnie, że nie jest to babka pieczona a gotowana.

Składniki;
Mąka 1 szkl.
Mąka ziemniaczana 1 szkl
cukier 1 szkl
jajka 6 szt
masło 1 kostka
proszek do pieczenia 2 płaskie łyżeczki
alkohol ( rum albo inny smakowy) 1 kieliszek
aromat (np. waniliowy)
polewa czekoladowa
Sposób przygotowania
1. Utrzeć żółtka z masłem i cukrem na puszystą masę, dodać obie mąki, proszek, alkohol, aromat oraz ubitą pianę z białek. Ciasto przelać do wysmarowanej masłem i posypanej mąką formy.
2. W dużym garnku zagotować wodę, wstawić formę (należy ją obciążyć aby się nie ruszała)Gotować całość na małym ogniu przez 1 h 15 min
3. Po wyjęciu ciasto przestudzić i polać polewą .
Jest to bardzo prosty przepis, ale ciasto wychodzi bardzo dobre, w pyszny sposób możemy zaskoczyć naszych bliskich, podając taką babkę.