Jaka herbata na co?

Wyróżniające fakty o poszczególnych herbatach, takie, które mają jakieś znaczenie w codziennym życiu.

W herbacie występuje kofeina nazywana teiną.
Kofeina z zielonej herbacie występuje czasem nawet w większych ilościach niż w kawie, ale działa wolniej, za to dłużej.

Herbata zaparzana 2-3 minuty działa pobudzająco.

Zaparzana 5-8 minut może działać odprężająco.

Herbata zaparzana 6-10 minut działa przeciwbiegunkowo.

HERBATA ZIELONA.

L – teanina zawarta w zielonej herbacie działa odprężająco, przeciwdepresyjnie, poprawia humor.

Zielonej herbaty nie zalewamy wrzątkiem, tylko wodą o temperaturze ok 80*C.  Taki napar ma działanie pobudzające, gdyż zawiera głównie kofeinę, jeżeli chcemy by miał działanie uspokajające, musimy go wylać i zalać jeszcze raz wodą i zaparzać 3 minuty.

HERBATA CZARNA.

Zalecana dla osób z zatruciami pokarmowymi i biegunkami.

Nie powinniśmy ich pić do każdego posiłku, ponieważ utrudnia ona wchłanianie mikro i makro elementów oraz witamin.

HERBATA BIAŁA.

Zawiera najwięcej przeciwutleniaczy ze wszystkich herbat. Działają przeciwrakowo, są bardzo cenne i wartościowe.

HERBATA CZERWONA.

Działa odchudzająco. Składniki tej herbaty zapobiegają wchłanianiu tłuszczy z przewodu pokarmowego. Rozkłada tkankę tłuszczową w okolicach brzucha. Co ważne, nie zwiększa metabolizmu.

ROOIBOS.

Właściwie nie jest to do końca herbata, ale jest sprzedawana jako herbata i warto ją uwzględnić.

Nie zawiera kofeiny. Może być spożywana bez większych ograniczeń.

YERBA MATE.

To także nie jest do końca herbata.

Działa przeciwnowotworowo, zapobiega procesowi starzenia, wzmacnia odporność komórkową nieswoistą, zapobiega miażdżycy, działa korzystnie na układ krążenia.

Yerba mate produkowana jest na dwa sposoby:

-suszenie nad dymem

-suszona gorącym powietrzem

Należy brać tę drugą, ponieważ jest zdrowsza.

Nie należy zalewać herbaty kilka razy. (Poza zieloną herbatą)

Dziennie powinno się pić do trzech herbat dziennie, za dużo robi się niezdrowo.

Nie pijcie gorącej herbaty, ani żadnych innych gorących (aż parujących) potraw, gdyż to może doprowadzić do raka przełyku.