Jest to niezwykły pies, wyróżnia go czarnoniebieska barwa języka, może też pochwalić się dwoma dodatkowymi zębami, których nie mają inne rasy. Rasa ta jest znana Chińczykom od tysięcy lat, wykorzystywana była do polowań i stróżowania. Do jej rozwoju przyczynili się mnisi z klasztorów, w których zwierzęta pracowały. Do Europy psy trafiły w XVIII wieku. Z natury bywają nieposłuszne i uparte, odpowiednie szkolenie może uczynić z nich dobrego towarzysza.