Kulturowy wypas owiec ma szczególne znaczenie na obszarach Tatrzańskiego Parku Narodowego. Początkowo, po utworzeniu parku, zniesiono w nim całkowicie wypas. Z czasem jednak okazało się, że stało się to przyczyną zmian w środowisku przyrodniczym.
Wypas kulturowy – wypas owiec i bydła na chronionych obszarach parków narodowych dozwolony z zachowaniem licznych ograniczeń:
1.Wypasać mogą tylko ci bacowie, którzy otrzymają koncesję na wypas
2.Liczba wypasanych owiec i krów jest ograniczona, tak by wypas nie powodował szkód w środowisku naturalnym
3.Baca musi udowodnić, że posiada poza Tatrami łąki czy polany (tzw. przepaski), na których może wiosną wypasać owce i krowy, zanim w Tatrach trawa nie podrośnie przynajmniej na 8 cm (wegetacja roślin jest tutaj bowiem późniejsza)
4.Tradycyjny sezon wypasowy trwał od końca kwietnia do końca września
5.Wypasać można tylko owce i krowy ras miejscowych
6.Używać można do wypasu tylko psów miejscowej rasy owczarek podhalański
7.Baca i juhasi używać muszą tradycyjnego sprzętu, odzieży i gwary góralskiej. Wyjątek uczyniono tylko dla podpuszczki używanej do klagania sera – zamiast tradycyjnej, otrzymywanej z żołądków cielęcych, używa się syntetycznej
8.Zachowane mają być tradycyjne obrzędy pasterskie.
